Principal comida y bebidaLos 10 mejores restaurantes de Yorkshire

Los 10 mejores restaurantes de Yorkshire

Si está planeando un viaje a Yorkshire, asegúrese de visitar uno de nuestros restaurantes favoritos. ¿Nos hemos perdido alguno ">

Main Street, York, North Yorkshire, YO61 4BL
01347 868 387;
blackswanoldstead.co.uk

El Black Swan fue votado como el mejor restaurante del mundo, sí, el mejor del mundo, por los usuarios de TripAdvisor en sus premios Travelers 'Choice 2017. Pero ya lo elegimos como uno de los mejores, y también tiene una estrella Michelin y tres rosetas AA. Situado en el pequeño pueblo de Oldstead, el edificio del siglo XVI está rodeado por la tranquila campiña del Parque Nacional y ofrece un servicio excelente y amable y una excelente comida.

El menú, elaborado con ingredientes locales y de temporada, incluye panceta de cerdo y filete con papa boulangere, una olla de pato Goosnargh con chicharrón, zanahoria y sueco, y paloma de madera con verduras en escabeche. También hay una lista de vinos en el formato de un mapa antiguo; truculento, sí, pero de alguna manera irresistible.


La vieja vicaría


Ridgeway Village, cerca de Sheffield, S12 3XW
0114 247 5814;
www.theoldvicarage.co.uk

The Old Vicarage, el único restaurante con estrellas Michelin en Sheffield, es una casa de campo victoriana que ofrece hermosos jardines y se enorgullece de sus platos de temporada. Los ejemplos incluyen una silla de liebre asada envuelta en proscuitto y puerros de orégano, pechuga asada de ánade real en repollo rojo especiado y pastel de polenta con hierbas y mascapone tostado.


El restaurante Burlington

The Devonshire Arms Country House Hotel, Bolton Abbey, North Yorkshire, BD23 6AJ
01756 718 111;
thedevonshirearms.co.uk
El Burlington, ubicado en el hermoso Bolton Abbey Estate de 30, 000 acres, tiene una estrella Michelin y 4 rosetas AA, así como una galardonada lista de vinos. Las verduras y hierbas de temporada de sus propios huertos complementan la carne de la finca y el juego. En el interior, el restaurante es elegante con dibujos arquitectónicos clásicos y mesas antiguas. Disfrute del lomo de cerdo ibérico, la lubina cocida y el cochinillo glaseado hidromiel


The Star Inn

Harome, Nr Helmsley, Yorkshire del Norte, YO62 5JE
01439 770 397;
www.thestaratharome.co.uk

Se cree que esta popular posada se remonta al siglo XIV y fue la orgullosa ganadora de los premios White Rose Pub Yorkshire del año 2012. Hay un enfoque muy fuerte en la cocina estilo Yorkshire, creada con ingredientes regionales y de temporada. Elija entre el asado de corzo asado a la cacerola con una pequeña tarta de venado, salchicha casera de cerdo blanco medio ahumado 'Boudin' con verduras de primavera o morcilla a la parrilla con foie gras frito.


El árbol de la caja

35-37 Church Street, Ilkley, West Yorkshire, LS29 9DR
01943 608 484;
www.theboxtree.co.uk

Inaugurado en 1962, The Box Tree es un conocido restaurante francés con estrellas Michelin, una extensa bodega y una colección ecléctica de arte y antigüedades. Con productos frescos de los granjeros locales, el menú cuenta con platos como palomitas con foie gras chamuscado, hígado de ternera con puré de pomme y carne de venado escocesa salvaje.


Los brazos de Yorke

Ramsgill-in-Nidderdale, Puente Pateley, North Yorkshire, HG3 5RL
01423 755 243;
theyorkearms.co.uk

El Yorke Arms es una casa de entrenadores y pabellones de tiro del siglo XVIII que se encuentra tranquilamente en el idílico valle de Nidderdale. El restaurante, que orgullosamente utiliza productos locales, ganó el Yorkshire Life Restaurant of the Year 2012/2013 y tiene una estrella Michelin en su nombre. Disfruta de la perdiz ligeramente especiada con trufa y tapenade de aceituna verde, bacalao del mar del norte con flan de wensleydale y urogallo local.


La pala de malta

Calle principal, Brearton, Nork Yorkshire, HG3 3BX
01423 862 929;
www.themaltshovelbrearton.co.uk

Este restaurante familiar se remonta al siglo XVI y tiene todo el encanto que esperaría de un Yorkshire Country Inn completo con vigas de roble antiguas, grandes sillas de cuero y chimeneas. El restaurante también organiza eventos como 'Cena con ópera' y almuerzos dominicales con jazz en vivo. Pruebe la sal frita y los calamares picantes con ensalada de hierbas, ternera wienerschnitzel con dauphinoise gratinada, goujons de eglefino de la costa este o una deliciosa selección de filetes de res de Yorkshire cortados a pedido.


Magpie Cafe, Whitby

14 Pier Road, Whitby, Yorkshire del Norte, YO21 3PU
01947 602058;
www.magpiecafe.co.uk

Perfecto pescado y papas fritas con hermosas vistas en uno de los lugares más bellos de Yorkshire. Es difícil argumentar que necesita algo más que eso para una comida perfecta, sin embargo, el menú aquí también va mucho más allá de esas delicias simples con una gama de opciones exóticas y creativas en el menú. Compre tiene una voluntad más fuerte que nosotros si puede rechazar la posibilidad de tales eglefino y papas fritas de ensueño.


The Pipe and Glass Inn

West End, South Dalton, Beverley, East Yorkshire, HU17 7PN
01430 810 246;
www.pipeandglass.co.uk/

The Pipe and Glass Inn se remonta al siglo XV y se encuentra en el sitio de la puerta de entrada original a Dalton Park, el hogar de Lord Hotham. El restaurante fue galardonado con una estrella Michelin en 2010, el primero en East Yorkshire, y el menú cambia regularmente utilizando la mayor cantidad posible de productos locales. Los platos incluyen filete de carne de res inglesa con carne salada y papas fritas, ballotina de gallina de Guinea y corvejón de jamón con pudín de pease, y carne de cangrejo blanco y canelones de mooli con rábano encurtido.


Ye Old Sun Inn

Colton, Tadcaster, North Yorkshire, LS24 8EP
01904 744 261
www.yeoldsuninn.co.uk

Esta encantadora posada campestre galardonada no solo ofrece un servicio amable, deliciosa comida hecha con productos locales y una selección de cervezas de barril, sino que también organiza eventos como clases de cocina y demostraciones. El menú incluye filete de abadejo rebozado tradicional con chips cortados, filete de cerdo trio Yorkshire envuelto en hojaldre con terrina de haslet caliente y salmón curado en melaza negra con puré de perejil y albóndigas de ajo.


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