Principal comida y bebida45 Jermyn St: un hallazgo raro en el que planearás tu regreso incluso antes de irte

45 Jermyn St: un hallazgo raro en el que planearás tu regreso incluso antes de irte

Crédito: Alaska horneada en 45 Jermyn Street

Escondido al lado de Fortnum & Mason se encuentra 45 Jermyn St, un encantador restaurante lleno de glamour y teatralidad. Rosie Paterson hizo una visita.

Puede haber ciento uno excelentes lugares para comer en Londres, pero es raro que te encuentres en un lugar tan fantástico que comiences a planear tu regreso mientras sigues pagando la factura.

45 Jermyn St es una de esas gemas raras: un oasis de bienvenida del hoi polloi de Piccadilly, a solo unos pasos de distancia. Lo encontrará en la planta baja de Fortnum y Mason, aunque es una entidad separada de la tienda, a la que se accede a través de una puerta giratoria de madera que revela un interior que es un remolino agradable de banquetas de cuero naranja bruñido y parquet en espiga.

Hay un reluciente bar de glamour de la vieja escuela en un extremo, y el bar no es solo para mostrar. Hay un menú de bebidas abundante y original, que aprovecha al máximo los refrescos caseros de la cocina, pero el personal se siente a gusto si se aleja de la lista de cócteles exclusivos. Apareció un gin martini seco, deliciosamente frío y en el lado derecho de potente. El cóctel Good Savior (ginebra, flor de saúco, rosa, fresa, limón y champán) también bajó bastante bien.

El menú actual abarca plenamente el otoño y el invierno, y la abundancia de nuevos ingredientes que traen las estaciones cambiantes: piense en la sopa tailandesa de calabaza y coco y la carne de res Wellington, hecha con carne de res envejecida de 28 días Glenarm, tallada, flameada y servida en la mesa. el carrito más querido del restaurante.

De hecho, el carrito podría ser uno de los mejores momentos de los 45, apareciendo cada vez que alguien ordena caviar (servido encima de huevos ligeramente revueltos), el espagueti de langosta para dos y Alaska horneado, mi pudín de elección y una versión sofisticada y mucho mejor. un favorito de la escuela olvidado hace mucho tiempo.

Estoy seguro de que el carrito no es necesario, todo lo anterior podría haberse producido en el anonimato seguro de la cocina, pero cada vez que lo sacaban no podía evitar sonreír. Y tampoco la pareja podía cenar en una mesa vecina: un anciano y su nieto. Eso es lo que pasa en 45 Jermyn St; Es inherentemente divertido. Desde el flambeado hasta los flotadores decadentes que no podrás resistir para el pudín.

Para empezar, el atún aleta amarilla fresca estaba generosamente adornado con cebolla tierna y sésamo, y cortado como mantequilla. La panceta de cerdo principal era fantásticamente grasosa y sabrosa, y el Alaska horneado antes mencionado, en toda su gloria teatral, servido con cerezas empapadas en kirsch.

Como si tales obsequios no fueran suficientes, existe el ambiente del lugar en sí. El restaurante está bañado por el tipo de luz rosa que te hace sentir diez veces mejor que en realidad. La mejor excusa para no irse nunca y, por supuesto, para planificar rápidamente su regreso cuando lo haga.

El menú de tres platos a 45 cuesta £ 35, incluido un cóctel. Los platos principales individuales comienzan en £ 20, entrantes y postres en £ 7.50. 45 Jermyn St, St James's, Londres SW1Y - reserve a través de 020-7205 4545 o en www.45jermynst.com.


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