Principal comida y bebidaCoctelería navideña esencial

Coctelería navideña esencial

La experta en ginebra Olivia Williams reúne las bebidas esenciales para su gabinete de cócteles navideños.

Con un poco de imaginación, puede poner el vino caliente a un lado y encontrar nuevos favoritos festivos este año, ya sea Navidad amarga hecha con oporto y especias de Escocia, o un intrigante vodka ahumado de Herefordshire. Come, bebe y diviértete con estas memorables bebidas de fiesta.

El jengibre del rey, £ 22.00
Para una inyección cálida de jengibre ardiente en cualquier brebaje, vaya directamente al licor King's Ginger. Originalmente hecho para Edward VII por Berry Bros y Rudd, el rey lo bebió solo. Sin embargo, también combina bien con tónicos, champán y toddies calientes. Dormirás bien después de unos minutos de esta tarde en la noche. www.thekingsginger.com

Ginebra Sagrada Navidad Pudín, £ 33.85
Hecho en Londres con pudín casero de Navidad destilado, este es el espíritu más estacional de todos. Aunque es aromática y dulce, la ginebra no es abrumadora y evocará recuerdos con aroma a nuez moscada del pasado navideño. Su novedad y su sabor sorprendentemente fresco lo convierten en un regalo atento para los aficionados a las bebidas. www.sacredspiritscompany.com

Vermut de abedul plateado Blackdown, £ 22.99
Los vermuts hechos en Gran Bretaña son muy raros, pero vale la pena rastrear este sabor fuerte y limpio de South Downs. Crea un hermoso martini refrescante y seco que cortará toda la comida invernal. Sus notas inusuales de manzanilla y abedul plateado lo convierten en una visita obligada por sí solo. www.blackdowncellar.co.uk

Chapel Down English Rose Vintage Reserve, £ 20.99
Rebosante de sabor floral, este fizz de Kent seguramente será un éxito en las fiestas. Mejor valor y más interesante que el champán, su acidez cortará dulces pasteles de carne picada y ricos canapés. www.chapeldown.com

Vodka Ahumado Chase, £ 36
Este es el último triunfo, con una serie de tan solo 1000 botellas, de la siempre innovadora destilería Chase en Herefordshire. Un espíritu ahumado de roble, funciona bien como un acompañamiento inusual para la carne curada y el salmón ahumado. Un chapoteo también puede traer nueva vida a una de esas aburridas cerezas que ha estado rondando desde la pasada Navidad. www.chasedistillery.co.uk

Cerezas Hix Fix, £ 6.00
Permita que estas cerezas empapadas generosamente en el eau de vie de manzana Somerset trabajen su magia en cócteles ordinarios y proseccos y champanes corrientes. Las cerezas no están ampliamente disponibles, pero puede recogerlas en cualquier restaurante Mark Hix, para cuyo aperitivo fueron hechas. www.ciderbrandy.co.uk

Daylesford Plum Liqueur, £ 17.99
Vuelva a colocar los licores en un lugar privilegiado con la deliciosa versión de ciruela de Daylesford. Puede tomar el lugar del endrino gin en los frascos de cadera y como un guión estacional en champagnes y otros brebajes gaseosos. Los tradicionalistas de invierno estarán contentos con su sabor simple y reconfortante de ciruela, almendra y ciruelas pasas. www.daylesford.com

Tipplesworth Mince Pie Jarabe, £ 9.95
Hecho por destilación de ingredientes de pastel de carne picada, este jarabe agrega una dulzura especiada a los brandies y whiskies. Si te sientes indulgente, puedes servirlo con ron, jugo de manzana tibio y una fina capa de crema en la parte superior, espolvoreado con canela. www.tipplesworth.com

Tanqueray No 10, £ 32.90
Disfrute de un martini seco en la víspera de Navidad, como aparentemente lo hace The Queen todos los años en Sandringham. Tanqueray Ten es una base ideal de martini. Es una ginebra bastante tradicional pero aún vibrante gracias a las notas de toronja y lima y su fuerte toque de enebro. La misa de medianoche pasará volando. www.alexanderandjames.co.uk

Amargos de Navidad del Dr. Adam Elmegirab, £ 11
Destilados en Escocia con ron y trece ingredientes botánicos, estos amargos agregan una calidad navideña a un gin-tonic o un martini, o en un jugo de manzana caliente caliente o un brandy post-prandial. Solo unas pocas gotas llegan lejos, por lo que bien podría estar disfrutando de su botella en el nuevo año. www.bokersbitters.co.uk

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