Principal interioresLa cocina de la casa de campo creada a partir de seis habitaciones unidas para crear un impresionante espacio de vida, cocina y entretenimiento de 1,000 pies cuadrados

La cocina de la casa de campo creada a partir de seis habitaciones unidas para crear un impresionante espacio de vida, cocina y entretenimiento de 1,000 pies cuadrados

La cocina de Birdsall House, North Yorkshire, hogar de Lord y Lady Willoughby. Crédito: Simon Brown / Country Life
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El premio inaugural de Country Life por la creación de una nueva cocina en un espacio antiguo ha sido otorgado a Birdsall House en North Yorkshire. Giles Kime explica más.

Este año, Historic Houses y Country Life unieron fuerzas con Neptuno para celebrar grandes ejemplos de nuevas cocinas en espacios antiguos. La semana pasada, el Premio inaugural de Cocina de Casas Históricas fue entregado a los Willoughby, dueños de Birdsall House en North Yorkshire.

La historia de cada casa histórica es de evolución: las fachadas se actualizan, se remodelan los techos, se agregan (y se quitan) las alas. Pero en el siglo XXI, es más probable que las alteraciones sean funcionales que estilísticas. Las cocinas, en particular, reflejan tiempos diferentes; Menos personal y estilos de vida cambiantes requieren un espacio multifuncional que pueda acomodar a la familia y el entretenimiento en lugar de simplemente la preparación de alimentos.

Para los miembros de Casas Históricas, crear una gran cocina dentro de los límites de un espacio muy protegido puede presentar un desafío. La lista final para el premio incluyó tres respuestas muy diferentes al enigma: Francis Terry trasladó la cocina al salón, aprovechando al máximo las proporciones elevadas y la hermosa luz; Brian y Annabel Charlesworth reutilizaron muebles de otras partes de la casa; y el Hon James y Lady Cara Willoughby combinaron seis habitaciones separadas para crear 1, 000 pies cuadrados de espacio que brinda espacio para cocinar, entretenerse y relajarse.

Fotografía: Simon Brown / Country Life

Después de mucha deliberación, los jueces: John Sims-Hilditch, cofundador de la marca de interiores británica Neptune; La presentadora de televisión Sarah Beeny; Kate Earle de la práctica de diseño de interiores Todhunter Earle; y el editor ejecutivo de Country Life, Giles Kime, decidió que el premio debería ir a los propietarios que habían tenido éxito en el mayor desafío arquitectónico.

Sin lugar a dudas, la pareja que cumplió con los criterios más cercanos fueron los Willoughby, cuya cocina llena de luz tiene vistas hacia el oeste sobre el jardín. El resultado es un espacio que ofrece el escenario perfecto para vivir en el siglo XXI dentro de una casa con orígenes del siglo XVI.

"No hace falta decir que ha sido muy emocionante que los jueces reconozcan el arduo trabajo colectivo de quienes crearon nuestra cocina", dice Lady Cara. "Esperamos que demuestre la versatilidad de los edificios históricos".

Fotografía: Simon Brown / Country Life

Membresía de Casas Históricas

El pase de Casas Históricas (£ 54 para un adulto individual, o £ 86 para una membresía conjunta) brinda entrada gratuita a más de 300 impresionantes castillos, hermosas casas y hermosos jardines. Juntos, forman la colección más grande de Gran Bretaña de casas históricas abiertas al público, desde Alnwick Castle hasta Athelhampton House, Sandringham y Sudeley. Además de la entrada gratuita, los miembros disfrutan de la oportunidad de reservar lugares en recorridos privados exclusivos de cientos de lugares no descubiertos y habitados y recibir la revista Historic House cuatro veces al año. Los lectores de Country Life disfrutan de un descuento exclusivo de £ 5 en cualquier membresía nueva de Historic Houses. Visite www.historichouses.org para registrarse, utilizando el código CLSCRB.


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