Principal comida y bebidaPreguntas curiosas: ¿Cuál es la cura perfecta para la resaca?

Preguntas curiosas: ¿Cuál es la cura perfecta para la resaca?

Cura para la resaca Crédito: Alamy
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Si hay una respuesta definitiva, es hora de que lo sepamos. Martin Fone, autor de 'Cincuenta preguntas curiosas', investiga.

Debo confesar que soy parcial a unas gotas de la salsa eléctrica. ¿Te has dado cuenta de que después de tener uno sobre el ocho y de recostar la cabeza cansada y dolorida sobre la almohada, la habitación parece girar y girar ">

Los pequeños pelos de la cúpula se doblan. En circunstancias normales, envían una señal al cerebro diciéndole que su posición ha cambiado. Bajo la influencia del alcohol, son engañados para que piensen que te estás moviendo y envían señales al cerebro que hacen creer que estás girando, de ahí la sensación de que la habitación se está moviendo a pesar de que estás inmóvil.

Si cierra los ojos mientras experimenta este fenómeno, solo empeora la sensación porque no tiene un punto de referencia visual para contradecir la ilusión. Mi mejor consejo para usted en estas circunstancias es abrir los ojos y mirar un objeto fijo.

El siguiente problema, después de algunas horas de sueño irregular, es que te despiertas con un dolor de cabeza enorme, no sirves para nada y estás buscando un estímulo. La eficacia de su cura para la resaca depende por completo de la rapidez con que reduce el acetaldehído que queda en el cuerpo.

Nuestros hígados, o lo que queda de ellos, liberan una enzima llamada alcohol deshidrogenasa, que actúa sobre el contenido de etanol en el alcohol para formar una sustancia química llamada acetaldehído. Esto a su vez se descompone por una enzima llamada aldehído deshidrogenasa (ALDH) en un químico llamado acetato. Una vez que esto se ha logrado, vuelve su sensación de normalidad y tranquilidad con el mundo.

Quizás uno de los remedios para la resaca más famosos y, según todos los informes, eficaz es el estímulo de Jeeves como se describe en Jeeves Takes Charge de PG Wodehouse:

"Si quisiera beber esto, señor", dijo, con una especie de actitud al lado de la cama, como si el doctor real le disparara el brazalete al príncipe enfermo. 'Es una pequeña preparación de mi propio invento. Es la salsa Worcester la que le da su color. El huevo crudo lo hace nutritivo. El pimiento rojo le da su mordisco. Los caballeros me han dicho que les resulta extremadamente estimulante después de una tarde.

Los científicos chinos, como se informó en Chemistry World, han llevado a cabo investigaciones sobre los poderes restauradores de cincuenta y siete bebidas y pociones, aunque no la panacea de Jeeves. La más eficaz de las bebidas para reducir los efectos del alcohol en el cuerpo y promover el proceso de ADLH resultó ser Sprite, esa bebida gaseosa suave sin cafeína, incolora, con limón y lima que fue desarrollada por la compañía Coca-Cola a principios de 1960 para contrarrestar la popularidad de 7 Up. Algunos remedios para la resaca más modernos y supuestamente más saludables, como el té de hierbas, en realidad empeoran las cosas al inhibir el proceso de ALDH.

Renuente como soy a promover la causa de una multinacional estadounidense, las necesidades deben en estas circunstancias. ¡Estoy ansioso por ver si funciona!

Martin Fone es autor de 'Fifty Curious Questions', de la cual esta pieza es un extracto. Obtenga más información sobre su libro o puede solicitar una copia a través de Amazon.


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