Principal comida y bebidaUna bebida para todas las estaciones: por qué los británicos son más románticos que nadie sobre el vino

Una bebida para todas las estaciones: por qué los británicos son más románticos que nadie sobre el vino

Crédito: Getty / EyeEm
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En su columna final, nuestro columnista saliente de vinos Harry Eyres celebra el romance y el esplendor de la escena vitivinícola nacional, y los comerciantes de vino británicos que lo hacen.

Uno de los placeres de escribir esta columna durante los últimos cinco años ha sido apreciar y trazar la evolución constante de la escena del vino: darse cuenta de que se pueden hacer brillantes Pinot Noirs en el valle del Mosela, así como en Borgoña, la costa de Sonoma y Central Otago; viendo un estilo floral, Côte-Rôtie-esque de Syrah emergiendo en Australia; Italia y España revelan más riquezas, incluidas variedades de uva menos conocidas como Fiano, Aglianico, Godello y Mencia; e incluso el sur de Inglaterra se perfila como un muy buen productor de vino espumoso.

Celebro a los productores dedicados que luchan contra los elementos y las plagas para que esto sea posible. Sin embargo, también quiero celebrar, en el último de esta serie de columnas, el exclusivo y magnífico comercio del vino británico, los importadores, mayoristas y minoristas que recorren el mundo del vino para traer sus glorias a nuestras mesas.

"El comercio del vino en Gran Bretaña es, en parte, visto como un llamado caballeroso"

Los británicos, creo, son más románticos con respecto al vino que cualquier otra persona (mucho más que los franceses o los italianos) y los comerciantes de vinos británicos tienden a ser apasionados, a menudo hedonistas y obsesivos muy inteligentes.

El comercio del vino en Gran Bretaña es, en parte, visto como un llamado caballeroso, mientras que en Francia es bastante diferente, como recuerdo de las miradas en los rostros cuando le dije a mis amigos franceses que mi padre (uno de esos románticos inteligentes) no era marchand de vin .

Nuestro comercio de vinos, desde la grandeza de los trajes de transporte de St. James (Berry Bros & Rudd, Justerini & Brooks) hasta espléndidos comerciantes regionales como Tanners of Shrewsbury y D. Byrne de Clitheroe, hasta importadores especializados como Alpine Wines, Waitrose y Majestic, es el más experto y de mente abierta que existe. Disfrutemos y utilicémoslo mientras continúa prosperando.


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