Principal estilo de vidaLa agricultura, el campo y el Brexit: "Si los 287 millones de vacas lecheras del mundo fueran tan eficientes como las nuestras, podríamos llegar a alguna parte"

La agricultura, el campo y el Brexit: "Si los 287 millones de vacas lecheras del mundo fueran tan eficientes como las nuestras, podríamos llegar a alguna parte"

Crédito: JazzLove / Alamy

Kate Green informa de la Conferencia de Agricultura de Oxford, donde los agricultores, los ambientalistas y la secretaria de DEFRA se entrometieron en el futuro del campo británico.

Mientras la secretaria de Defra, Theresa Villiers, intentaba asegurar que el Gobierno protegería los estándares agrícolas británicos contra la competencia en el extranjero en las negociaciones comerciales de la UE, un agricultor preguntó sin rodeos: "¿Nos respaldarán?">

'Esto pondrá a prueba la brújula moral de algunos en el gobierno, pero no cumplir no es una opción'

La Sra. Villiers prometió transmitir sus preocupaciones al gabinete. 'Este Gobierno ha sido reelegido con una mayoría sustancial, pero eso se basa en un manifiesto con compromisos mucho más amplios sobre el medio ambiente que cualquier antecesor. Nuestro nuevo enfoque para el apoyo agrícola va a desempeñar un papel central en el logro de esos objetivos gemelos cruciales de proteger el clima y proteger la Naturaleza ''.

La presidenta de la NFU, Minette Batters, la presionó para que se comprometiera con una comisión de normas alimentarias a analizar acuerdos comerciales. ¿Trabajará este gobierno con nosotros para impulsar nuestra visión de emisiones netas cero para 2040? ¿Utilizará los poderes del Proyecto de Ley de Agricultura para mejorar la estabilidad de nuestras cadenas de suministro y el Gobierno reunirá un consejo sobre normas alimentarias? Esto pondrá a prueba la brújula moral de algunos en el Gobierno, pero el incumplimiento no es una opción '.

'Si hacemos tratos con países que socavan las normas, socavará todo lo que hacen los agricultores aquí'

"El comercio triunfa sobre todo", agregó Craig Bennett de Amigos de la Tierra. "Podemos tener los mejores sistemas aquí, pero si tratamos con países que socavan las normas, socavará todo lo que hacen los agricultores aquí".

La Sra. Villiers admitió que la agricultura "fue la última pieza del rompecabezas" al salir de la UE, pero dijo: "Los altos estándares de la agricultura británica son la columna vertebral de nuestro mayor sector manufacturero (alimentos y bebidas) que exporta más de 22 mil millones de libras esterlinas a más de 200 países No diluiremos nuestra fuerte protección ambiental o nuestros altos estándares de seguridad alimentaria y bienestar animal. Seamos realistas, incluso el acceso limitado a nuestro mercado de alimentos de £ 47 mil millones es un gran premio para cualquier país ''.

Cuando 'Veganuary' entró en su segunda semana, la Sra. Batters abogó por que es 'hora de pasar del debate divisivo de la planta contra la carne. La huella de carbono de nuestro ganado ya es 2½ veces menor que el promedio mundial: si los 287 millones de vacas lecheras en el mundo fueran tan eficientes como las nuestras, podríamos llegar a alguna parte '.

"La economía rural tiene un potencial inmenso, pero necesitamos las políticas adecuadas para liberarla"

Bennett, que apoya el consumo moderado de carne, señaló que "la agricultura no es el principal impulsor [de las emisiones], ni mucho menos". Los combustibles fósiles son. El problema nunca ha sido realmente los agricultores, sino la política agrícola. Los bienes públicos [por los cuales se pagará a los agricultores bajo nuevos esquemas] deben ser una buena lista '.

La Sra. Villiers instó a los agricultores a solicitar nuevos esquemas de gestión ambiental de tierras individualmente adaptados. El presidente de CLA, Mark Bridgeman, describió esto como una "oportunidad única en la vida", pero advirtió: "El Secretario de Estado debe permitir el tiempo adecuado para que los miembros de la comunidad rural se adapten, lo que podría significar retrasar la transición". La economía rural tiene un potencial inmenso, pero necesitamos las políticas adecuadas para liberarla ''.


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