Principal estilo de vidaGuía de los Cotswolds: qué hacer, dónde alojarse, dónde comer

Guía de los Cotswolds: qué hacer, dónde alojarse, dónde comer

Crédito: Getty
  • Historia sobresaliente

Escápese de la ciudad y relájese en la idílica belleza de los Cotswolds.

A solo dos horas en coche de Londres, las ciudades comerciales por excelencia de los Cotswolds, con sus cabañas de color miel con trepadoras de rosas y glicinias, y las costumbres tradicionales, te darán una idea de la verdadera vida en el campo inglés.

Con muchas casas de campo, atracciones al aire libre y oportunidades de compras, hay algo para que todos disfruten.

Cosas para hacer

Castillo de Sudeley

Anunciado como el lugar más romántico de los Cotswolds, Sudeley Castle ofrece un maravilloso día para parejas y familias. Sus ruinas desmoronadas del siglo XV, las opulentas habitaciones del castillo y los jardines galardonados ofrecen algo para que todos disfruten. Sumérgete en su rica historia, descubriendo cómo fue el hogar de cuatro reinas inglesas, estuvo involucrado en las guerras civiles del siglo XVII y es el lugar de entierro de Katherine Parr.

Entusiastas de la jardinería, asegúrese de visitar los 10 jardines galardonados del Castillo, situados en la finca de 1.200 acres. Los niños pueden abrazar su espíritu medieval interior disfrazándose de Tudor, intentando escalar el fuerte de madera y emprendiendo el curso de asalto de diez piezas.

01242 604244; www.sudeleycastle.co.uk

Castillo de Sudeley, Gloucestershire

Arboreto de Westonbirt

Si eres un entusiasta de caminar y de la vida silvestre, Westonbirt Arboretum estará lejos de decepcionarte y vale la pena una visita de un día. Con más de 15, 000 especímenes de árboles de todo el mundo y tres áreas salvajes para explorar, es el lugar perfecto para sumergirse en la naturaleza este feriado bancario.

Descubra el Viejo Arboretum y Silk Wood, y disfrute de un picnic en Downs antes de hacer un viaje a través del dosel frondoso en el Stihl Treetop Walkway, que ofrece magníficas vistas del arboreto a vista de pájaro. Esté atento a Treefest, que con sus 100 expositores y comerciantes artesanales locales regresa a Westonbirt este feriado bancario.

0300 0674890; www.forestry.gov.uk/westonbirt

Castle Combe, Bibury, Bourton-on-the-Water y Las matanzas

La alegría de un viaje a los Cotswolds está en el descubrimiento de pueblos pintorescos, y no son más pintorescos que Castle Combe.

Ubicada en Wiltshire y aproximadamente a cinco millas al norte de Chippenham, la imagen a continuación habla por sí sola, pero Bibury (en la foto de arriba), Bourton-on-the-Water y Lower and Upper Slaughter son igualmente devastadoras.

Temprano en la mañana en Castle Combe, Wiltshire

Parque de la granja de Cotswold

El Cotswold Farm Park de Adam Henson es imprescindible para todos aquellos apasionados por las razas raras y la agricultura en general. Inaugurado en 1973, el parque defiende y celebra razas raras de animales de granja, enseñando la importancia de protegerlos para las generaciones futuras.

Particularmente maravilloso para los niños, el parque te permite tocar con los animales, manejar pollitos de una semana, alimentar a las cabras con biberón y conocer a los lechones recién nacidos. Los visitantes pueden llevarse a casa productos agrícolas visitando la tienda de la granja, así como el dulce de azúcar y los budines Cotswold hechos localmente.

01451 850307; www.cotswoldfarmpark.co.uk

Caza antigua

Con los Cotswolds famosos por su abundancia de antigüedades, la caza de antigüedades durante su estadía en el área es imprescindible. Dirígete primero a Tetbury, que es famoso por sus conexiones reales, es un refugio para anticuarios y compradores privados. Long Street Antiques, distribuidas en tres pisos en una gran casa georgiana, alberga 30 concesionarios y exhibe una gama de antigüedades, desde pinturas hasta porcelana.

También vale la pena visitar Amy Perry Antiques, más adelante en la calle, que combina artículos rústicos tradicionales con un enfoque del siglo XXI. Luego dirígete a Stow on the Wold, que también cuenta con muchas tiendas, como las antigüedades Durham restauradas, que alberga plata, arte y Staffordshire.

  • Long Street Antiques - 01666 500850; www.longstreetantiques.com
  • Amy Perry - 01666 500354; www.amyperryantiques.co.uk
  • Durham Antiques - 01451 870404; www.durhamhousegb.com


Lugar para quedarse

Lords of the Manor Hotel, Upper Slaughter

Anidado en las colinas de Cotswold, cerca de la antigua ciudad de Upper Slaughter, el hotel Lords of the Manor promete un lujoso fin de semana. El 'Country House Hotel of the Year' de Good Guide, ofrece una experiencia de casa de campo inmejorable. Los huéspedes pueden elegir desde habitaciones Country más acogedoras hasta habitaciones Lords más grandiosas, todas decoradas individualmente y con vistas a la finca.

Orgulloso de ser un perro amigable, ¿por qué no llevas a tu perro? Consiéntalo en una galleta artesanal para perros del restaurante con estrellas Michelin del hotel. El restaurante, con su comida de inspiración clásica francesa, es un lugar maravilloso para disfrutar de una suntuosa cena después de un día de exploración.

Habitaciones dobles desde £ 150 - 01451 820243; www.lordsofthemanor.com

Calcot Manor, Tetbury

Combinando la tradicional casa señorial de piedra de Cotswold con un diseño interior contemporáneo, Calcot Manor ofrece a los huéspedes una estancia elegante y con estilo en los Cotswolds. Ubicado en 220 acres de praderas que puede explorar, cuenta con 35 habitaciones bellamente decoradas, un sereno spa con una bañera de hidromasaje al aire libre forrada de lavanda y un restaurante saludable, canchas de tenis e incluso un gimnasio arbolado.

Los huéspedes pueden elegir entre múltiples experiencias gastronómicas; si buscas algo más formal, el Conservatory Restaurant con vistas a las colinas de Cotswold es perfecto, mientras que si quieres algo más tradicional, el Gumstool Inn ofrece un ambiente de pub. Los huéspedes pueden disfrutar de un desayuno inglés completo cada mañana, así como un periódico diario.

Habitaciones dobles desde £ 199 - 01666 890391; www.calcot.co

Calcot Manor, cerca de Tetbury

Snowshill Estate Alojamiento con desayuno, Gloucestershire

Para algo un poco más tradicional, encantador y pintoresco, Snowshill Estate Bed and Breakfast es el lugar ideal para alojarse durante el fin de semana festivo. Ubicado en una finca de 900 acres en el norte de Cotswolds, es una casa de campo tradicional.

Sus ventanas de parteluz, una pequeña biblioteca y una casa que data del siglo XVI transportan a los huéspedes a una época pasada, y su naturaleza tranquila y pacífica promete un retiro de la vida moderna de ritmo rápido. Los huéspedes pueden saborear cada mañana en un delicioso desayuno, elaborado con productos locales, como los huevos de gallina Orpington de la finca y la miel de un apicultor cercano.

Habitaciones dobles desde £ 80 - 01386 853959; www.snowshill-hill.co.uk


Lugares para comer

La Champignon Sauvage, Cheltenham

Para disfrutar de la excelente gastronomía de Cotswold en su máxima expresión, una visita a La Champignon Sauvage en Cheltenham es una necesidad absoluta. Aunque es un poco simple en el exterior, con su interior más acogedor e íntimo que el diseño interior de vanguardia, su comida lo compensa con creces.

Combinando la cocina 'terroir' con un toque moderno, el restaurante defiende la más deliciosa de la cocina francesa, y ha ganado dos estrellas Michelin, así como otros prestigiosos premios, entre los que se destacan los elogios del crítico de restaurantes Jay Rayner. quien describió su comida allí como "lo que consideré una de las mejores comidas de mi vida". Los huéspedes pueden elegir entre un menú de dos, tres o cuatro platos.

01242 573449; www.lechampignonsauvage.co.uk

Hecho por Bob, Cirencester

Si buscas un restaurante estilo charcutería más relajado, dirígete a Made by Bob en el antiguo mercado de Cirencester. La cafetería, con su tienda de delicatessen y cocina abierta en el piso del restaurante, es un lugar de reunión relajado, donde la gente puede disfrutar de comida y bebida durante todo el día. Al promover un menú de cocina británica moderna combinada con delicias italianas, Bob Parkinson, el visionario detrás de Made by Bob, ofrece una experiencia culinaria única en los Cotswolds.

¿Por qué no comenzar la mañana con un capuchino y un croissant artesanal, tomar un almuerzo ligero o Bresola con queso de oveja, berros y almendras, o disfrutar de un frangipane de almendras para el té de la tarde?

01285 641818; foodmadebybob.com

La campana, Sapperton

The Bell, en el pintoresco y tranquilo pueblo de Sapperton, ofrece fantástica comida inglesa de pub a un nivel extremadamente alto. Sus pisos de piedra marcados, fuegos abiertos y vigas bajas, combinados con su comida tradicional, lo convirtieron en la opción ideal si está buscando algo verdaderamente británico.

Con su encantador jardín y patio, y vistas rurales, es el escenario perfecto para disfrutar del sol de la tarde y disfrutar de una cena relajada. Disfrute de la comida tradicional británica, preparada con ingredientes frescos del huerto del pub, y pruebe refrescantes bebidas caseras, como el Sapperton Spring Punch.

01285 760298; bellsapperton.co.uk

Badger's Hall, Chipping Campden

Una visita a los Cotswolds no estaría completa sin disfrutar de un té de crema tradicional de Cotswolds. La sala de té del siglo XV, Badger's Hall, en la ciudad comercial de Chipping Campden, es el lugar perfecto para que tus dedos se peguen con mermelada, crema y mucha tarta.

Relájate junto a las chimeneas, vigas a la vista y antigüedades de pino, y disfruta de un delicioso bollo casero, pastel o pastel hecho por el propietario Paul en su infame Aga. El pastel de pudín de caramelo y los pasteles de té tostados son solo algunos de los dulces que se ofrecen.

01386 840839; badgershall.com

Guía compilada por Clemmie De La Poer Beresford

Categoría:
¿Una casa que es el último sueño de los viajeros de Londres? Grandeza, paseo marítimo privado y fácil acceso a la ciudad.
10 razones por las que el desayuno inglés completo es una de las mejores comidas del mundo