Principal comida y bebidaLos comerciantes independientes de vinos de Londres que logran socavar a los grandes nombres

Los comerciantes independientes de vinos de Londres que logran socavar a los grandes nombres

Tanner Wine comerciantes en The Wyle Cop en Shrewsbury, Shropshire, Inglaterra. Crédito: Alamy Foto de stock
  • El bar de cócteles

Estos comerciantes independientes ofrecen vinos intrigantes y un servicio tradicional, dice Harry Eyres.

Espero con ansias la degustación anual organizada por The Bunch, un grupo de comerciantes de vino obstinadamente independientes que van desde algunos de los más elegantes de Londres (Corney & Barrow, Lea & Sandeman) hasta Shropshire, Wiltshire y Suffolk, los mejores y más tediosos (Tanners of Shrewsbury, Yapp Vinos de Mera y Adnams de Southwold). Es bueno que esos comerciantes prosperen, ofreciendo vinos intrigantes y satisfactorios y un servicio adecuado y tradicional.

¿Por qué deberías comprarles?

Este año, hubo un cambio de guardia cuando uno de los miembros de The Bunch decidió darse de baja y dos nuevos comerciantes se unieron. Nuevo en The Bunch, es decir, Haynes, Hanson & Clark ha estado en el negocio desde 1978 y Private Cellar fue fundada en 2005. Ambas son adiciones dignas al grupo.

Qué comprar

Disfruté especialmente la selección de 'Lookalikes' de Private Cellar, alternativas menos costosas a nombres famosos. Bourgogne Blanc Clos de la Combe Domaine Jean Chartron 2015 (£ 19.33 de www.privatecellar.co.uk) no solo se ve y sabe a Puligny, con un hermoso melocotón y delicadeza, sino que se origina en Puligny. Château Beauchêne Premier Terroir Côtes du Rhône 2015 (£ 14.50 de www.privatecellar.co.uk) es un 'baby' Châteauneuf con mucha garriga, olores de animales e intensidad sabrosa en el paladar.

Mientras tanto, Château Tayet Cuvée Prestige Bordeaux Supérieur 2015 (£ 14.80 de www.privatecellar.co.uk), desde las fronteras de Margaux, tiene una sutil sedosidad digna de esa comuna. De Haynes, Hanson y Clark, me encantó el Quincy Villalin Domaine Jacques Rouzé 2018 (£ 14.75 de www.hhandc.co.uk) - delicado, pedregoso y mejor que muchos Sancerre más caros - el Auxey-Duresses Blanc de textura suave y rico Domaine Agnès Pacquet 2017 (£ 27.75 de www.hhandc.co.uk) y el perfume de violeta Lirac Baron Louis Château de Montfaucon 2015 (£ 18.15 de www.hhandc.co.uk).


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