Principal estilo de vidaEstambul, Turquía: lleno de promesas orientales, perfecto para un mini descanso de fin de semana

Estambul, Turquía: lleno de promesas orientales, perfecto para un mini descanso de fin de semana

Barcos turísticos en la bahía del cuerno de oro de Estambul y ver en la mezquita de Suleymaniye, Turquía. Crédito: Getty / iStockphoto
  • Lista de cubos

Sarah Freeman visita las maravillas de Estambul, a solo cuatro horas de nuestras costas e inmortal en su belleza.

Me parece que, si bien otras ciudades pueden ser mortales, esta permanecerá mientras haya hombres en la tierra '', dijo el anticuario francés Pierre Gilles, de Estambul, hace cinco siglos.

En solo cuatro horas cortas desde el Reino Unido, puede encontrarse maravillosamente perdido en los exóticos bazares de esta ciudad bi-continental. O, en mi caso, sentir la espuma del mar a bordo de un ferry que cruza el estrecho del Bósforo, la razón de ser de Estambul. Es una de las mejores maneras de maravillarse con los grandes éxitos de la ciudad: el Palacio de Topkapi, los seis minaretes de la Mezquita Azul y Aya Sofya, en toda su gloria panorámica.

Cuando se inauguró la mezquita más grande de Turquía esta primavera, eligió extender su alfombra anudada a mano de 17, 000 metros cuadrados en las costas orientales de Estambul, en lugar de la europea.

Los visitantes ahora se están dando cuenta de lo que los habitantes de Estambul han sabido todo el tiempo: que el lado asiático menos apurado de la ciudad y la puerta de entrada a Anatolia está lleno de promesas orientales. Todavía puede llenarse de opulentos palacios y cafeterías deformadas por el tiempo, pero con paseos adicionales junto al mar y menos multitudes de turistas.

También cuenta con su propio aeropuerto, Sabiha Gökçen, aunque hay algo bastante mágico en hacer una llegada acuosa por la noche a lo largo del tórrido Bósforo.

Vuelos de regreso con Turkish Airlines, desde £ 177, www.turkishairlines.com

Qué hacer

Haga una peregrinación al palacio neobarroco de Beylerbeyi y sus hermosos jardines en terrazas. Luego, súbete a un sehir hatları (ferry público) a las Islas Príncipes, anteriormente un refugio de fin de semana para la aristocracia otomana, que puedes explorar en un carro tirado por caballos.

Beba la puesta de sol y el té chai en Büyük Çamlıca, el mirador más alto de la ciudad (mejor acceso en taxi desde Üsküdar). Y no te pierdas la ópera estatal de Kadıköy-Moda, Süreyya. El tranvía nostálgico del barrio se detiene justo afuera de su entrada de estilo Art Deco.

Dónde comer

Dirígete al muelle de Moda y date un festín con midye dolma (mejillones bañados en limón), la comida callejera de Estambul por excelencia. O visite una de las mejores lokantas de la ciudad, como Çiya Sofrasi, dirigida por la antropóloga culinaria, Musa Dagdeviren. Para una tarifa mod-anatolia, pruebe Rita Moda en sair Nefi Street. Todavía tengo espacio para el postre ">

Waterside Sumahan Hotel, junto al mar Bósforo, Cengelkoy, Estambul, Turquía. (Foto: Mel Longhurst / VW Pics / Universal Images Group a través de Getty Images)

La belleza incontenible del Bósforo se celebra en Sumahan on the Water (desde £ 215 por noche), una antigua destilería de la era otomana que fabricaba la bebida favorita con sabor a anís de Turquía, el raki. Las bañeras turcas y los fuegos reales de sus habitaciones son un regalo del cielo en invierno; el verano se trata de ver la procesión de vapores y remolcadores desde su césped bien cuidado.

Mantiene una buena compañía junto al agua con el Bosphorus Palace Hotel de 12 habitaciones (desde £ 144 por noche), ubicado a una milla aguas abajo.


Categoría:
La casa donde se arriesgaron con un joven arquitecto llamado Edwin Lutyens
En foco: el arte de la escopeta William S. Burroughs que fue coleccionado por Damien Hirst