Principal comida y bebidaViviendo con plástico | Parte 6: Mantener una dieta equilibrada de queso, verduras ... y tequila.

Viviendo con plástico | Parte 6: Mantener una dieta equilibrada de queso, verduras ... y tequila.

Crédito: Alamy
  • Viviendo sin plástico
  • El bar de cócteles
  • Historia sobresaliente

Cada año, Rosie Paterson de Country Life renuncia a algo para la Cuaresma: este año, son los plásticos. Más de un mes después, descubre que incluso el alcohol puede causar dolor relacionado con el plástico.

Querido Alcohol, me gustaría disculparme por todas esas horribles mañanas que pasé culpándote por mis resacas involuntarias. Especialmente tú, tequila.

Resulta que su bebida de elección (no el tequila en mi caso, siempre es idea de otra persona) no tiene la culpa de esa sensación de "mañana después".

No puede ser Sé esto porque me he despertado sintiendo resaca, a pesar de que definitivamente no bebí anoche. Quería beber, realmente lo hice, pero la barra solo tenía vasos de plástico a mano y en un verdadero estilo terco, me negué. No, las resacas deben ser causadas por la falta de sueño o el efecto de la música fuerte en su cerebro.

La resaca completa una de las semanas más tediosas de este desafío hasta ahora. Todo comenzó en Costco, donde supuse tontamente que podía comprar fácilmente todo lo necesario para una cena.

Los únicos productos sueltos disponibles fueron algunos tomates. O eso pensé. Hasta que el cajero señaló que como Costco es una tienda mayorista y mayorista, tuve que comprar toda la caja de tomates. Todos los 6 kg de ellos. No solo diez individuales.

Me fui con una piña, que no figuraba en el menú.

A continuación: el tercer resfriado de 2018. Desafortunadamente, no creo que pueda culpar a mi sistema inmunológico recientemente agotado por este desafío. No puedo comprar ningún medicamento gracias al empaque (esto podría llevar todo un poco demasiado lejos). He llevado a Berocca a sacar los escritorios de sus colegas.

Tiempos de comida más felices, desafío pre-plástico

Por último: Cheesegate. Los antojos de Cornish Cove, Devon Blue y Waitrose 1's Coeur du berry alcanzaron un punto crítico a principios de semana y me da vergüenza decir que compré un paquete de halloumi envuelto en plástico.

Afortunadamente, la ayuda llegó en forma de John Goodall, editor arquitectónico de Country Life, quien recomendó una fantástica quesería: Rippon Cheese en Pimlico.

Y aquí viene el lado positivo de esta semana (me gusta seguir hablando de esto). Por cada persona que me mira con incredulidad cuando mencioné lo que estoy haciendo (o al menos intento hacer), o que grita teatralmente cuando me acerco a menos de cinco metros de una bolsa de plástico, hay muchos más que se inspiran para firmar peticiones de cabildeo ante el gobierno para reducir el uso de plástico, ofrecer recetas de exfoliantes corporales caseros o sugerir nuevas tiendas libres de desechos para probar.

Hay novias que envían mensajes de apoyo cada vez que leen un blog, una compañera de piso que cocina la cena cada vez que no puedo enfrentar otro viaje infructuoso al supermercado y completos extraños que ofrecen amables palabras de aliento.

Aún más útil fue Riverford Organics depositando una caja de vegetales 100% orgánicos en mi puerta, justo después de que me auto diagnosticara la peste. La selección terrosa de papas, camotes morados, puerros y ensalada fresca, entregados todos los miércoles, casi no contenían plástico y también un recordatorio oportuno de la importancia de la procedencia y sostenibilidad de los alimentos. Riverford solo usa plástico para proteger los productos susceptibles al marchitamiento (lechuga, espinacas, etc.) e incluso tiene un 'tecnólogo de empaque' en su nómina, que se dedica a investigar alternativas.

Parece que no puedo culpar a la resaca por la falta de verduras. Lamentablemente, la respuesta vuelve a mí, gracias al hecho de que mi pérdida temporal de memoria es solo eso: temporal.

A medida que el desenfreno de la noche anterior comienza a agitarse en mi mente, me doy cuenta de que no puedo estar 100% seguro de no haber compartido un vaso de algo u otro con un amigo. O tal vez dos. O, para el caso, acepte una bebida comprada por otra persona.

Ahora que lo pienso, también puede haber habido disparos.

Me gustaría retractar mi disculpa anterior. Tequila, estás de vuelta en el paso travieso.

Puedes seguir el progreso de Rosie todos los viernes en www.countrylife.co.uk - también está en Instagram en @rosielkpaterson


Categoría:
La planta perenne más impresionante cultivada en Gran Bretaña: la maceta de pantano
La extensa casa de Wiltshire que 'crece en ti cada vez que entras por la puerta'