Principal estilo de vidaMonastero Santa Rosa, Amalfi: un monasterio que se ha convertido en un hermoso hotel

Monastero Santa Rosa, Amalfi: un monasterio que se ha convertido en un hermoso hotel

  • Historia sobresaliente

Hetty Chidwick visitó Monastero Santa Rosa en la mágica costa italiana de Amalfi, y no quería irse.

Encaramado majestuosamente en el borde de la asombrosa costa de Amalfi, este hotel y spa, convertido de un monasterio del siglo XVII con muchas de las características originales restantes, tiene solo 20 habitaciones y suites.

El peso de la historia se suma al romance del entorno: teníamos grandes planes para visitar muchos lugares turísticos locales, pero no podíamos alejarnos de la serenidad del hotel.

Está ubicado en diferentes niveles, con el restaurante en una bonita terraza que se calienta en los meses más fríos, por lo que no hay necesidad de retirarse al interior y perderse la vista.

El spa termal está diseñado alrededor de los antiguos espacios monásticos y el gimnasio al aire libre con vista al mar casi me tuvo en una cinta de correr.

Este es un lugar al que volvería una y otra vez, para escapar, disfrutar y encontrar un poco de paz, o tal vez para visitar la capilla del siglo XII en el recinto, que alberga bodas.

Habitaciones desde 400 € para alojamiento y desayuno, sin impuestos, llame al +39 089 832 1199 o visite www.monasterosantarosa.com para obtener más información.

Los alimentos

El desayuno aquí es una verdadera fiesta e incluye las fresas más jugosas, frescas de la huerta del hotel, de las cuales se obtiene gran parte de la comida.

El chef Christoph Bob sirve los platos de pasta y pescado más deliciosos que he probado en Italia, combinados por expertos con vinos del sumiller. Solicite una palabra con el propio Bob y él preparará un menú de degustación inspirado para usted.

Tomando un viaje en bote

A menudo son las personas las que hacen un lugar y todo el personal aquí es un paraíso absoluto: discreto y relajado, están muy lejos de los camareros de cuello rígido que tan a menudo se encuentran en hoteles de cinco estrellas.

Pregúnteles acerca de un viaje en barco con Salvatore desde Lucibello Boats, que tiene 'más Prosecco que gasolina' a bordo y lo llevará a un recorrido por la costa y las islas privadas (www.lucibello.it).

Alrededor de la zona

Cuando no están en el agua, los autobuses son la mejor manera de moverse. Tome el transporte gratuito del hotel a Amalfi, luego suba a Ravello en las colinas y visite Villa Cimbrone.

Aquí, puedes recorrer los jardines y encontrar el telón de fondo perfecto para una foto en Terrazza dell'Infinito (la Terraza del Infinito).

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