Principal estilo de vidaTalland Bay Hotel: una delicia de Cornualles que admite perros

Talland Bay Hotel: una delicia de Cornualles que admite perros

  • Historia sobresaliente

Cuando se trata de encantadores hoteles boutique en Cornwall, Paula Lester descubre que no hay nada como el Talland Bay Hotel.

Nos abrimos paso por los estrechos carriles que parecían contraerse aún más cuanto más nos acercamos al Hotel Talland Bay en Porthallow, temí que nuestro gran camión 4 × 4 no llegara a nuestro destino. Afortunadamente, todas las ansiedades fueron eliminadas cuando entramos en el camino de entrada (afortunadamente) a este erizo blanco del siglo XVI y disfrutamos de las vistas panorámicas de la cala.

Encaramado en lo alto de la ladera con vistas a una playa bordeada de piscinas de rocas en la costa sureste de Cornwall, a minutos de Looe y Fowey, este retiro ecléctico (los terrenos presentan todo tipo de esculturas extravagantes, desde hadas de malla de alambre hasta periquitos de madera multicolores ) es una prueba de que no hay necesidad de viajar demasiado lejos en el condado para encontrar relajación, comodidad y deliciosa comida de origen local.

El tiempo ahorrado en el camino se gastó disfrutando de las tumbonas en el encantador jardín en terrazas, donde, en un día despejado, es casi imposible saber dónde el cielo azul se encuentra con el profundo mar azul.

Talland también es inusual, ya que alienta a los huéspedes a traer a sus perros también. Por £ 12.50 por perro, por noche, su perro recibirá una manta y golosinas confortables, así como una salchicha en el desayuno y una cena de pollo en la cena.

Come, bebe y se feliz

Aunque es difícil separarse de esa vista y el sonido de las olas que bañan la playa, vale la pena entrar en los platos gourmet producidos por la cocina del chef Nick Hawke.

Después de cambiarnos para cenar en nuestra habitación con carácter, con una enorme cama trineo plateada, un baño bellamente decorado, un vestidor separado y una terraza privada, nos instalamos en el bar, donde el atento personal sirvió exquisitos canapés (sandía comprimida con cangrejo y delicada). tartaletas de queso de cabra y remolacha al horno) y aperitivos.

Una vez sentados frente al fuego en un comedor con paneles de madera, comenzamos con un delicioso bouche de guisantes y sopa de almendras tostadas y luego nos deleitamos con vieiras asadas con manzanas Granny Smith en escabeche y terrina de paloma, seguido de media langosta (mi marido ) y suave cordero rosado con alcachofa y berenjena (yo). Todo esto fue bañado por una botella de Fleurie, mientras observamos el sol rosa pálido sumergirse en el mar lila. Felicidad.

Camina por aqui

A la mañana siguiente, después de un abundante desayuno, llevamos a nuestros perros Sam (un springer spaniel) y Chester (un Jack Russell) a caminar por el camino costero a Polperro. Habiendo resoplado e inflado nuestro camino hacia la 'colina de la muerte', nos alegramos de la oportunidad de tomar un respiro en los bancos salpicados a lo largo de la ruta de 1.5 millas. Y, cuando llegamos al encantador pueblo de pescadores, donde persuadimos a Sam para que no agarrara una gaviota de la pared del puerto, nos dirigimos al oscuro y auténtico Blue Peter Inn (01503 272743; www.thebluepeterinn.com) y metimos pescado y papas fritas, antes de regresar al hotel para dormir, seguido de té y galletas y otra deliciosa cena final.

Para aquellos que se quedan por más tiempo, el fascinante Proyecto Eden (01726 811911; //www.edenproject.com) se encuentra a 40 minutos en automóvil y puede llegar a la Casa Lanhydrock del National Trust en menos de media hora.

Sin embargo, cuando te alojas en un lugar tan sublime como Talland, nos resultó difícil salir a la mañana siguiente, realmente no hay necesidad de aventurarse muy lejos.

No te pierdas

  • Los paseos por Porthallow y por el sendero de la costa suroeste
  • Picnics para caminantes de Talland (£ 42 por pareja), incluidos sándwiches, bollos con crema y mermelada coagulada, agua de manantial y Prosecco, además de golosinas de lujo para perros
  • Prueba una de las más de 70 ginebras en la barra bien surtida
  • Para una ocasión especial, ¿por qué no compartir un chateaubria y un bistec para dos?

Habitaciones desde £ 235 por noche para alojamiento y desayuno en el restaurante Terrace, el mejor restaurante de Taste of the West en 2017. Se ofrece una tarifa especial de £ 169 por habitación por noche con desayuno y cena de tres platos para el mes de Febrero de 2018. (01503 272667; www.tallandbayhotel.co.uk)


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