Principal comida y bebidaPor qué la última cosecha de Châteauneuf-du-Pape es 'un gran año' y cuatro vinos sublimes para comprar

Por qué la última cosecha de Châteauneuf-du-Pape es 'un gran año' y cuatro vinos sublimes para comprar

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  • El bar de cócteles

Châteauneuf-du-Pape es uno de los vinos franceses más famosos, pero también el más incomprendido. Harry Eyres explica más y celebra su última cosecha excelente.

Recientemente probé los vinos de 2016 del norte de Rhône, que encontré completamente atractivos en su frescura y elegancia. Sin embargo, incluso mientras los probaba, la palabra en la calle era que los vinos del sur del Ródano - Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, los pueblos de las Côtes du Rhône - se desempeñaron incluso mejor que el norte.

Los rumores eran correctos. Puedo confirmar que fue un gran año para Châteauneuf-du-Pape.

¿Por qué deberías comprarlo?

Châteauneuf-du-Pape es uno de los nombres más famosos del vino francés, pero a menudo he sentido que también fue uno de los más incomprendidos. Las uvas alcanzan altos niveles de madurez en la famosa meseta con sus grandes guijarros blancos, pero la elegancia es tan importante como la fuerza.

Algunos de los vinos, especialmente los elaborados por Clos des Papes, son casi borgoñones.

Qué comprar

Châteauneuf-du-Pape Tradition 2016, Domaine Raymond Usseglio

£ 102 por seis a través de www.bbr.com

Un color brillante atractivo, luego suficiente carne y peso en el paladar combinado con buena frescura. Ahora 100% biodinámico, este es, en mi opinión, uno de los mejores dominios de Châteauneuf.

Châteauneuf-du-Pape Cuvée Impériale 2016

£ 198 por seis a través de www.bbr.com

Hecho de vides de garnacha centenarias, tiene una concentración e intensidad fabulosas, con tanino sustancial y excelente frescura, pero no lo toques durante siete años.

Châteauneuf-du-Pape Rouge Domaine de la Janasse 2016

£ 144 por seis a través de www.bbr.com

Domaine de la Janasse ha alcanzado la cima en Châteauneuf sin grandes florituras. Este vino es de color profundo, maravillosamente fresco y puro.

Châteauneuf-du-Pape Domaine de la Janasse Cuvée Chaupin 2016

£ 280 por seis a través de thevinorium.co.uk

Incluso mejor, más refinado y, si es posible, aún más intensamente fresco que el Domaine de la Janasse Rouge es el mismo Cuvée Chaupin del domaine. Puede parecer empinado, pero vale cada centavo.


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