Principal comida y bebidaPor qué deberías beber Rioja, la respuesta española a Burdeos

Por qué deberías beber Rioja, la respuesta española a Burdeos

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  • El bar de cócteles

Hay calidad que se puede encontrar a precios notablemente razonables, descubre Harry Eyres.

Decir que Rioja es la respuesta de España a Burdeos es cierto, hasta cierto punto. Cada uno es la principal región productora de vino tinto fino de su país respectivo. Rioja y Burdeos son grandes denominaciones, que cubren una enorme variedad de vinos, desde los más rarificados hasta los más cotidianos. Ambos usan una mezcla de variedades de uva y son conocidos por la tradicional elevación de vinos tintos en pequeños barriles de roble (barricas / barricas).

'De color juvenil, bastante rico y roble en nariz (la Bodega Isidro Milagro utiliza una mezcla de roble francés y americano), cálido, suave y lleno en el paladar'

Sin embargo, existen grandes diferencias, así como similitudes: Rioja es montañosa, con viñedos de hasta 3.280 pies, mientras que Burdeos es en gran parte plana, y Rioja todavía usa grandes cantidades de roble americano, así como francés.

¿Por qué deberías beberlo?

Tradicionalmente, una gran ventaja de Rioja es que los vinos se lanzan cuando están listos para beber. El envejecimiento lo realiza el productor, no el comprador. A pesar de toda la emoción en torno al 'Rioja de nuevo estilo', siento que este punto de venta único no debe abandonarse a la ligera.

Viñedo en Elciego, Elciego, La Rioja Alavesa, País Vasco, España

Qué comprar

Estoy impresionado por la calidad que la cadena de supermercados Lidl logra a precios notablemente razonables. Cepa Lebrel Rioja Crianza 2015 (£ 5.79; www.lidl.co.uk) es de color juvenil, bastante rico y con nariz de roble (la Bodega Isidro Milagro usa una mezcla de roble francés y americano), cálido, suave y lleno al paladar

La bodega Ramón Bilbao, bajo la tutela de su estudioso enólogo jefe Rodolfo Bastida, está explorando la diversidad de terroirs dentro de Rioja con un efecto emocionante. Viñedos de Altura 2016 (£ 15.46; www.winebuyers.com) proviene de viñedos de gran altitud, que prestan frescura, pero también hay una fruta atractiva, suave y de fresa. Ramón Bilbao Mirto 2014 (£ 49.50; www.greatwesternwine.co.uk) proviene de un único viñedo alto plantado con viñedos Tempranillo de 85 años e impresiona con una gran frescura y pureza de bayas frescas y oscuras.


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